A természettel együtt dolgozó emberek, így a szőlészek és borászok életében is mindenkor különösen fontos szerepet hordoztak az időjárás és a termés minőségének befolyásolására vonatkozó szokások. A kereszténység számos szőlővédőszentet ismer, akikhez az év folyamán időről időre fohászkodunk egy gyönyörű évjárat reményében. Az egyik legismertebb borünnepünk kötődik május 25-hez, Szent Orbán napjához. A hagyomány szerint Orbán az utolsó fagyosszentek egyike s mint ilyen, kultuszát többek között annak is köszönheti, hogy ez az időszak a szőlővirágzás ideje, és a fagyok ekkor súlyos károkat okozhatnak a későbbi termés szempontjából.
Szent Orbán egyébként korai keresztény pápa volt a 3. században, 222-ben I. Callixtus halála után választották a római gyülekezet püspökévé és tisztségét nyolc évig viselte. Munkásságáról szinte semmit sem tudunk, nem ismerjük halálának körülményeit sem, bár a hagyomány szerint vértanúhalált szenvedett.
Orbánt a szőlőművesek és a kádárok is védőszentjüknek tartották és nagyon sok szobor őrzi emlékét szőlőhegyeinken, illetve jó néhány dűlő vagy hegyoldal is az ő nevét viseli, de templomot és kápolnát is szenteltek tiszteletére. A szőlőhegyeken gyakran rendeztek körmenetet ezen a napon, ilyenkor a szent szobrait friss szőlőhajtásokkal díszítették, és elsősorban a fagyok s az időjárás pusztítása ellen kérték az ő segítségét. Egy-két borvidékünkön szokás volt jó termés esetén borral hinteni és virágokkal díszíteni a szent szobrát, míg rossz termés idején megvesszőzték vagy sáros vízzel öntözték le.
Illusztráció a Pannonhalmi Főapátságban őrzött, "Legenda Aurea Sanctorum" című ősnyomtatvány 1482-es augsburgi kiadásából
Tisztelegve a szent és hagyománya előtt, a Pannonhalmi Főapátság és pincészete 2023. május 20. szombaton egésznapos borünnepet és gasztropikniket, illetve kedvezményes borvásárt tart a főapátság arborétumában és gyógynövénykertjében.
A 10.00 és 18.00 óra között zajló nyílt nap során a kóstolópoharat és -kupont váltott látogatók sétálókóstoló formájában járhatják végig az arborétum különböző pontjain létesített állomásokat, ahol a pincészet kollégái kínálnak ízelítőt és nyújtanak információt az egyes tételekről. E boros kóstolópontokat szisztematikusan összekötve lehetőség nyílik a pincészet szőlészeti-borászati tradícióinak, illetve modern és hagyományos borkészítési technológiáinak megismerésére, valamint a kereskedelmi forgalomban elérhető összes tétel átfogó kóstolására, míg a többi standnál – az italok terén maradva – az apátsági sörök és ismeretlen kávékülönlegességek világában is elmerülhet az érdeklődő.
A rendhagyó borkóstolóra épülő gasztrokulturális eseményt számos programelem színesíti, így a szabad levegőn töltött kötetlen piknik lehetőségén túl akár borkóstoló nélkül is tartalmas nap kínálkozik. A tökéletes piknikhangulat megteremtéséről az Egri & The Twenties feat. Tisza Bea délutáni jazzkoncertje gondoskodik, az élménydús családi együttlétet kommentált csokoládékóstoló, illatmúzeumi tárlatvezetés, tematikus kerti séta, kisvonatos ravazdi sörfőzdelátogatás garantálja, a legkisebbek pedig az arborétum valamelyik tisztásán a szülői pokróc mellett játszhatnak, vagy épp anyával s apával korzózhatnak a Pannónia Kincse LEADER Egyesület jóvoltából életre hívott alkalmi termelői piacon mindaddig, míg meg nem éheznek és szomjaznak. Nem kell tehát más, csak egy pléd, egy labda és egy piknikkosár, a belevalókat a jó kedéllyel együtt a pincészet és az apátsági gasztroudvar egységei – az Omnibus food truck, a Pausa kávéház, a Sörfőzde és a Vis Vitalis ásványvíz – biztosítják.
Az arborétumi Barokk Pavilonban kávé-, víz- és pogácsapont üzemel a borkóstolás időtartama alatt egészen 16.00 óráig, míg a gyógynövénykerti Levendulalepárlóban időszakosan létesített pop-up vinotéka várja a fogyasztani és vásárolni vágyó közönséget, ahol kizárólag ezen a napon a pincészet palackjai – tételtől függően – akár 20% kedvezménnyel kerülhetnek a piknik- és bevásárlókosarakba.
16.30 órától a Gyógynövénykertben az Egri & The Twenties feat. Tisza Bea biztosítja a minőségi zenei aláfestést a finom falatok és a legördülő kortyok mellé. Egy élő legenda, a Magyar Arany Érdemkereszttel kitüntetett, Artisjus- és Szabó Gábor-díjas előadóművész, Egri János két tehetséges fiatal, huszonéves muzsikussal, az "Év Fiatal Jazz Zenésze" 2021-es győztesével, a Junior Prima-díjas Egri János Jr.-ral és Jónás Fülöppel érkezik, triójukat ezen alkalommal kivételesen a roppant sokoldalú és rendkívül tehetséges jazzénekesnő, Tisza Bea egészíti ki négyfős formációvá. Repertoárjukat amerikai dzsesszsztenderdekből, illetve a rangidős zenész és a vendég énekesnő kompozícióiból állítják össze erre az emlékezetes délutánra.
EGRI & THE TWENTIES FEAT. TISZA BEA
Tisza Bea – ének
Egri János – basszusgitár
Egri János Jr. – billentyűs hangszerek
Jónás Fülöp – dobok
Kóstolás és kiszolgálás kizárólag a rendezvény helyszínén 2.500,- Ft áron vásárolható kóstolópohár és a hozzá tartozó kóstolókuponok segítségével történik. Kóstolópohár és borkuponcsomag váltására két helyen van lehetőség: Kávé-/víz-/pogácsapont (Barokk Pavilon az arborétumban), Pop-up vinotéka (Levendulalepárló a gyógynövénykertben).
A borvásár keretében a 10-20% engedmény a tételek kiskereskedelmi palackos árából kerül levonásra, az egyedi ajánlat más kedvezménnyel nem összevonható. A helyben fogyasztott borok palackos árai megegyeznek a csak ezen a napon biztosított kedvezményes árakkal.
A Cseider-völgyben található, a TriCollis Foglalási Központ irányából gyalogosan is megközelíthető Szent Jakab Ház ideális lehetőség azoknak, akik a kora esti órákban vagy a közös borfogyasztás miatt már nem szeretnének útra kelni, illetve a szórakoztató program után helyben keresnek pihenőhelyet. Szállásfoglaláshoz és egyéb kérdések esetén, kérjük, keresse fel munkatársunkat az alábbi elérhetőségeken:
SZENT JAKAB HÁZ
Cím: H-9090 Pannonhalma, Cseider-völgy
Tel.: +36/30/260-9920
E-mail: szentjakabhaz@osb.hu
Web: https://foapatsagiturizmus.hu/szent-jakab/
Felmerülő kérdések esetén turisztikai munkatársaink készséggel állnak rendelkezésre az alábbi elérhetőségeken:
TRICOLLIS FOGLALÁSI KÖZPONT
Cím: 9090 Pannonhalma, Vár 1.
Tel.: +36/96/570-191
E-mail: info@osb.hu
Web: https://foapatsagiturizmus.hu/
Piknikezzünk együtt Pannonhalmán Szent Orbán ünnepén az apátsági bor és gasztronómia jegyében!
Letöltések és további információ:
Részletes program
"Szerzetesek kertje" tematikus séta online-jegyvásárlás
Sörfőzdelátogatás és prémium kóstolótúra részletei
