- 20.000 Ft feletti rendelés esetén díjmentes házhozszállítás az ország bármely pontjára!
Termékeink
Az évjárat rajnai rizling termésének legszebb tételeit választottuk e bor készítéséhez. A szüret több menetben történt a legértékesebb, legszebb fürtök feldolgozása érdekében. A gondos feldolgozást követő erjesztés tartályban történt, hogy a mustot jellemző kristálytiszta szerkezet a borba öröklődhessen. Mediterrán citrusjegyeit mentás friss gyümölcsillatok és -ízek egészítik ki, amelyek széles savalapon nyugszanak. Rizlinges testességét leheletnyi maradékcukor kedvesíti.
Prior fehér 2023
6.900 Ft – 15.500 Ft (bruttó)
Az évjárat rajnai rizling termésének legszebb tételeit választottuk e bor készítéséhez. A szüret több menetben történt a legértékesebb, legszebb fürtök feldolgozása érdekében. A gondos feldolgozást követő erjesztés tartályban történt, hogy a mustot jellemző kristálytiszta szerkezet a borba öröklődhessen. Mediterrán citrusjegyeit mentás friss gyümölcsillatok és -ízek egészítik ki, amelyek széles savalapon nyugszanak. Rizlinges testességét leheletnyi maradékcukor kedvesíti.
Prior fehér 2023
| Bor | ||||||||||
| Bornév: | Pannonhalmi Prior védett eredetű száraz fehérbor |
|||||||||
| Évjárat: | 2023 | |||||||||
|
||||||||||
| Termőhely | ||||||||||
| Termőhely: | Packalló | |||||||||
| Talaj: | barna erdőtalaj homokos vályog, illetve löszös homok fizikai tulajdonságaival | |||||||||
| Kitettség: | plató dél-nyugati kitettséggel | |||||||||
| Szőlő | ||||||||||
| Fajta: | 100% rajnai rizling | |||||||||
| Telepítés éve: | 2010 | |||||||||
| Tőszám: | 5210 tőke/ha | |||||||||
| Metszés: | Guyot, alacsony kordon | |||||||||
| Szüret: | 2023. szeptember 29. | |||||||||
| Borkészítés | ||||||||||
| A fajtát több menetben szüreteltük. A szőlőt bogyózást és optikai válogatást követően préseltük, a mustot ülepítés után acéltartályban erjesztettük. Az erjedés alacsony hőmérsékleten mintegy 30 napig zajlott, amelyet hosszú seprőntartás követett. A palackozás 2024 májusában történt. | ||||||||||
| Analízis | ||||||||||
| Alkohol: | 12,87% vol. | |||||||||
| Extrakt: | 21,9 g/l | |||||||||
| Cukor: | 2,2 g/l | |||||||||
| Titrálhatósav: | 5,9 g/l | |||||||||
| Szervírozás | ||||||||||
| Fogyasztási hőmérséklet: | 11-12°C | |||||||||
| Optimális fogyasztási idő: | 2024-2034 | |||||||||
| Tárolási hőmérséklet: | 15°C alatt | |||||||||
| Ételajánlat: | fiatalon inkább fehérhúsból vagy halból készült fogások mellé társítható, korosabb változata tejszínes és gombás ételekhez, illetve sajtokhoz is kiválóan passzol | |||||||||
Hasonló termékek
-
Kosárba rakom
Tricollis fehér 2024
3.350 Ft (bruttó)A borvidék három tradicionális fajtájának – olaszrizling, rajnai rizling, fűszeres tramini – házasításából készült bor, amelyet sauvignon blanc és pino …
-
Kosárba rakom
PH-Érték 2023
3.150 Ft (bruttó)A PH-Érték a Pannonhalmi borvidék termelői szintű szabályozás alapján létrejött közösségi bormárkája. Alapját rajnai rizling alkotja, amelyet e háza …
-
Kosárba rakom
Rajnai Rizling 2023
4.250 Ft (bruttó)A borvidék egyik igazán tradicionális fajtája, amely mára a legnagyobb területtel bír ültetvényeinken. Illatában a frissesség a meghatározó, amely legin …
