Rajnai Rizling

A borvidék egyik igazán tradicionális fajtája, amely mára a legnagyobb területtel bír ültetvényeinken. Illatában a frissesség a meghatározó, amely leginkább a mentalevelet idézi, kiegészülve a szőlővirág illatával. Kristálytiszta szerkezetű bora ízében az érés függvényében a citrusos ízvilág teljes skáláját mutathatja be. A nagy formátumú, de mégis élénk bor komoly érlelési potenciállal bír. Jelenidőben igazi friss nyári ital, jövő időben pedig egy ízig-vérig RIESLING! Jól mutatja azon karakterét, amiért a Pannonhalmi borvidék egyik legismertebb s legközkedveltebb fajtájává vált.

Bruttó ár:
4.550 Ft
Kiszerelés: 0,75l Egységár: 6.067 Ft/l
DRS 50 Ft/db Készleten
Évjárat 2024
Kiszerelés 0,75l
Alkohol 13,22% vol.
Mennyiség 30.000 palack
100% Rajnai Rizling

Így készült

A szőlő beszállítását a bogyózás és optikai válogatás követte, majd a cefrét kíméletesen préseltük. A nyert mustot ülepítés után 12-18°C-on erjesztettük. A palackozásig acéltartályban érett.

Rajnai Rizling

Termőhely

Termőhely
Packalló, Babszökő, Tavaszó, Széldomb
Talaj
lösz, fehér- és vörösagyag, agyagbemosódásos barna erdőtalaj

Szőlő

Fajta
100% rajnai rizling
Telepítés éve
2001-2003
Tőszám
5210 tőke/ha
Metszés
Guyot, alacsony kordon
Szüret
2024. szeptember 12. és 19. között

Analízis

Alkohol 13,22% vol.
Extrakt 21,9 g/l
Cukor 3,4 g/l

Szervírozás

Fogyasztási hőm. 11-12°C
Tárolás 15°C alatt
Optimális fogy. 2025-2032
Ételajánlat előételekhez, salátákhoz, spárgával készült köretekhez, tengeri halakhoz, nyáresti beszélgetésekhez