Sauvignon Blanc
Két eltérő talajtani és mikroklimatikus adottságú dűlőnkből származó szőlőtermésünket különböző érési fázisban szedtük. Az áztatott szőlőcefre préselt, tisztított mustjából acéltartályban erjesztve egy fajtajelleges, érett, illatában és ízében egzotikus gyümölcsök világát elénk táró, finom szerkezetű bort készítettünk.
Bruttó ár:
4.550 Ft
DRS 50 Ft/db
Készleten
Évjárat
2025
Kiszerelés
0,75l
Alkohol
13,01% vol.
Mennyiség
30.000 palack
100%
Sauvignon Blanc
Így készült
A beszállítást követő bogyózás és optikai válogatás után 14 órás áztatás történt alacsony, 7°C hőfokon. A kíméletes préselést követően a tisztított must acéltartályban, részben héjon erjedt. A bort két hónapig finomseprőn tartottuk.
Sauvignon Blanc
Termőhely
Termőhely
Széldomb, Tavaszó
Talaj
lösz, fehéragyag
Szőlő
Fajta
100% sauvignon blanc
Telepítés éve
2001-2022
Tőszám
5210 tőke/ha
Metszés
Guyot, alacsony kordon
Szüret
2025. szeptember 8. és 10. között
