Skip to main content

Boraink

A borvidék három tradicionális fajtájának – olaszrizling, rajnai rizling, fűszeres tramini – házasításából készült bor, amelyet pinot blanc egészít ki. A több fajta gazdag íz- és illatjegyeit a gyümölcsösség foglalja keretbe. Friss, üde fehérbor a termőhely jellemzőivel.

SKU: tricollis-feher. Kategória: .

1.890 Ft Bruttó

Bruttó 20.000 Ft feletti rendelés esetén ingyenes házhozszállítás az országban!

Tricollis fehér 2017

Termékleírás

Bor
Bornév: Pannonhalmi Tricollis
védett eredetű száraz fehérbor
Évjárat: 2017
Mennyiség: 90.000 palack
Kiszerelés: 0,75l
Egységár: 2520 Ft/l
Termőhely
Termőhely: Packalló, Tavaszó, Széldomb
Talaj: lösz, fehéragyag, agyagbemosódásos barna erdőtalaj
Kitettség: déli, dél-nyugati
Szőlő
Fajta: 45% olaszrizling, 30% rajnai rizling, 15% fűszeres tramini, 10% pinot blanc
Telepítés éve: 2001-2007
Tőszám: 5210 tőke/ha
Metszés: Guyot, alacsony kordon
Szüret: 2017. szeptember 4. és 29. között
Borkészítés
A kisládába szüretelt szőlőt bogyóztuk, majd áztattuk, ezt követte a préselés. Az ülepített mustot alacsony hőfokon erjesztettük.
Analízis
Alkohol: 12,50% vol.
Extrakt: 21,2 g/l
Cukor: 2,9 g/l
Titrálhatósav: 5,4 g/l
Szervírozás
Fogyasztási hőmérséklet: 10-11°C
Optimális fogyasztási idő: 2018-2020
Tárolási hőmérséklet: 15°C alatt
Ételajánlat: aperitifként, beszélgetésekhez, zöldséges köretekhez, sült és főtt fehérhúsokhoz