Skip to main content

Boraink

A borvidék három tradicionális fajtájának – olaszrizling, rajnai rizling, fűszeres tramini – házasításából készült bor, amelyet pinot blanc egészít ki. A több fajta gazdag íz- és illatjegyeit a gyümölcsösség foglalja keretbe. Friss, üde fehérbor a termőhely jellemzőivel.

SKU: tricollis-feher. Kategória: .

1.890 Ft Bruttó

Bruttó 20.000 Ft feletti rendelés esetén ingyenes házhozszállítás az országban!

Tricollis fehér 2016

Termékleírás

Bor
Bornév:Pannonhalmi Tricollis
védett eredetű száraz fehérbor
Évjárat:2016
Mennyiség:70.000 palack
Kiszerelés:0,75l
Egységár:2520 Ft/l
Termőhely
Termőhely:Packalló, Tavaszó, Széldomb
Talaj:lösz, fehéragyag, agyagbemosódásos barna erdőtalaj
Kitettség:déli, dél-nyugati
Szőlő
Fajta:40% olaszrizling, 35% rajnai rizling, 15% fűszeres tramini, 10% pinot blanc
Telepítés éve:2001-2007
Tőszám:5210 tőke/ha
Metszés:Guyot, alacsony kordon
Szüret:2016. szeptember 9. és október 7. között
Hozam:55 hl/ha válogatott, kézi szüreteléssel
Borkészítés
A kisládába szüretelt szőlőt bogyóztuk, majd áztattuk, ezt követte a préselés. Az ülepített mustot alacsony hőfokon erjesztettük.
Analízis
Alkohol:12,94% vol.
Extrakt:21,5 g/l
Cukor:2,0 g/l
Titrálhatósav:5,9 g/l
Szervírozás
Fogyasztási hőmérséklet:10-11°C
Optimális fogyasztási idő:2017-2019
Tárolási hőmérséklet:15°C alatt
Ételajánlat:aperitifként, beszélgetésekhez, zöldséges köretekhez, sült és főtt fehérhúsokhoz

 

apatsagi_tricollis_15