- 20.000 Ft feletti rendelés esetén díjmentes házhozszállítás az ország bármely pontjára!
Termékeink
Burgundi típusú fehérborunk, amelynek összetétele az évjárat adottságai szerint a stílust követve változik. A tétel döntő részét szolgáltató chardonnay-ra a többedszer használt fahordóban történő érlelés jegyei is hatással voltak, amelyeket szépen egészít ki a pinot blanc testessége, a viognier érett gyümölcsössége és az olaszrizling élénkebb savvilága. Illatában és ízében egyaránt nagy hangsúly kerül a bor érlelt gyümölcsaromáira és meszes ásványosságára, ugyanakkor krémességét, vajasságát a finomseprőn történő hosszú érlelése adja, amelyek együttes eredménye egy komplex és jól érlelhető tétel.
Hemina fehér 2023
4.750 Ft (bruttó)
Burgundi típusú fehérborunk, amelynek összetétele az évjárat adottságai szerint a stílust követve változik. A tétel döntő részét szolgáltató chardonnay-ra a többedszer használt fahordóban történő érlelés jegyei is hatással voltak, amelyeket szépen egészít ki a pinot blanc testessége, a viognier érett gyümölcsössége és az olaszrizling élénkebb savvilága. Illatában és ízében egyaránt nagy hangsúly kerül a bor érlelt gyümölcsaromáira és meszes ásványosságára, ugyanakkor krémességét, vajasságát a finomseprőn történő hosszú érlelése adja, amelyek együttes eredménye egy komplex és jól érlelhető tétel.
Available!
Hemina fehér 2023
| Bor | |
| Bornév: | Pannonhalmi Hemina védett eredetű száraz fehérbor |
| Évjárat: | 2023 |
| Mennyiség: | 20.000 palack |
| Kiszerelés: | 0,75l |
| Egységár: | 6.333 Ft/l |
| Termőhely | |
| Termőhely: | Széldomb, Packalló |
| Talaj: | homokkő zárványos lösz, agyagbemosódásos barna erdőtalaj |
| Kitettség: | déli, dél-nyugati |
| Szőlő | |
| Fajta: | 50% chardonnay, 30% pinot blanc, 15% olaszrizling, 5% viognier |
| Telepítés éve: | 2001-2009 |
| Tőszám: | 5210 tőke/ha |
| Metszés: | Guyot, alacsony kordon |
| Szüret: | 2023. szeptember 20. és október 13. között |
| Borkészítés | |
|
A biológiai érésben lévő fajtákat külön-külön szüreteltük. A bogyózott szőlőt optikai válogatógéppel szelektáltuk, majd kíméletesen préseltük, az így nyert, tisztított mustokat pedig 500 literes hordóban erjesztettük. Az almasavat bontottuk, a seprőt pedig 8 hónapig rendszeresen felkevertük, ezzel növelve a bor beltartalmát, gazdagítva a házasítás ízvilágát. |
|
| Analízis | |
| Alkohol: | 14,12% vol. |
| Extrakt: | 23,3 g/l |
| Cukor: | 3,7 g/l |
| Titrálhatósav: | 4,3 g/l |
| Szervírozás | |
| Fogyasztási hőmérséklet: | 14-16°C |
| Optimális fogyasztási idő: | 2024-2029 |
| Tárolási hőmérséklet: | 15°C alatt |
| Ételajánlat: | grillételek és tejszínes vagy erdei gombás köretek tökéletes társa |
Hasonló termékek
-
Opciók választása
Prior fehér 2023
6.900 Ft – 15.500 Ft (bruttó)Az évjárat rajnai rizling termésének legszebb tételeit választottuk e bor készítéséhez. A szüret több menetben történt a legértékesebb, legszebb für …
-
Kosárba rakom
Tricollis fehér 2023
3.150 Ft (bruttó)A borvidék három tradicionális fajtájának – olaszrizling, rajnai rizling, fűszeres tramini – házasításából készült bor, amelyet chardonnay egészít ki. …
-
Tovább
St. Martinus 2024
3.150 Ft (bruttó)A Pannonhalmi Főapátság pincészetének újbora az előző évjáratok jól bevált receptjét követi. Lendületes savképletéért a királyleányka, illat- és …
