Három kékszőlőfajtánk (cabernet franc, merlot, pinot noir) házasítása, amely három dűlőben termett. Acéltartályos erjesztés és kisfahordós érlelés kombinációja, amelynek révén egy könnyed, fiatalos, finoman száraz vörösbor készül.

Tricollis vörös 2023

Name: Tricollis vörös 2023
SKU: tricollis-voros
Price: 3850 HUF
Availability: InStock

3.850 Ft (bruttó)

Available!

Cikkszám: tricollis-voros Kategória: Vörös

Tricollis vörös 2023

Bor
Bornév:	Tricollis dunántúli oltalom alatt álló földrajzi jelzésű száraz vörösbor
Évjárat:	2023
Mennyiség:	40.000 palack
Kiszerelés:	0,75l
Egységár:	5.133 Ft/l
Termőhely
Termőhely:	Babszökő, Tavaszó, Széldomb
Talaj:	lösz, fehéragyag, agyagbemosódásos barna erdőtalaj
Kitettség:	déli, dél-nyugati
Szőlő
Fajta:	50% cabernet franc, 30% merlot, 20% pinot noir
Telepítés éve:	2001-2003
Tőszám:	5210 tőke/ha
Metszés:	Guyot, alacsony kordon
Szüret:	2023. szeptember 15. és október 13. között
Borkészítés
A szőlők erjesztése 60 hl-es acéltartályokban történt. A 15-25 napos héjontartást és erjedést követte a préselés. A bort 228 literes használt fahordókban 6 hónapon keresztül érleltük.
Analízis
Alkohol:	13,93% vol.
Extrakt:	33,6 g/l
Cukor:	3,9 g/l
Titrálhatósav:	4,3 g/l
Szervírozás
Fogyasztási hőmérséklet:	15-17°C
Optimális fogyasztási idő:	2024-2026
Tárolási hőmérséklet:	15°C alatt
Ételajánlat:	magyaros ételekhez, sültekhez, ragukhoz, sajtokhoz

Termékeink

Tricollis vörös 2023

Tricollis vörös 2023

Hasonló termékek

Pinot Noir 2023

Tricollis rosé 2024

Infusio 2022