- A járványügyi korlátozások ideje alatt 20.000 Ft helyett csak 15.000 Ft a díjmentes országos házhozszállítás rendelési minimuma!
Termékeink
A PH-Érték a Pannonhalmi Borvidék termelői szintű szabályozás alapján létrejött közösségi bormárkája. Alapját rajnai rizling alkotja, amelyet e házasításban olaszrizling egészít ki ennél kisebb arányban. Illatos képleteiért aromatikus fajták felelnek – a Pannonhalmi Főapátság tételében a borvidéki klasszikusnak számító fűszeres tramini. A több fajta gazdag íz- és illatjegyeit a gyümölcsösség foglalja keretbe. Friss, üde fehérbor a termőhely jellemzőivel.
PH-Érték 2020
2.250 Ft (bruttó)
A PH-Érték a Pannonhalmi Borvidék termelői szintű szabályozás alapján létrejött közösségi bormárkája. Alapját rajnai rizling alkotja, amelyet e házasításban olaszrizling egészít ki ennél kisebb arányban. Illatos képleteiért aromatikus fajták felelnek – a Pannonhalmi Főapátság tételében a borvidéki klasszikusnak számító fűszeres tramini. A több fajta gazdag íz- és illatjegyeit a gyümölcsösség foglalja keretbe. Friss, üde fehérbor a termőhely jellemzőivel.
Sajnáljuk, az évjárat kifutott.
PH-Érték 2020
| Bor | |
| Bornév: | Pannonhalmi PH-Érték védett eredetű száraz fehérbor |
| Évjárat: | 2020 |
| Mennyiség: | 3.000 palack |
| Kiszerelés: | 0,75l |
| Egységár: | 3.000 Ft/l |
| Termőhely | |
| Termőhely: | Packalló, Tavaszó, Széldomb |
| Talaj: | lösz, fehéragyag, agyagbemosódásos barna erdőtalaj |
| Kitettség: | déli, dél-nyugati |
| Szőlő | |
| Fajta: | 50% rajnai rizling, 25% olaszrizling, 20% fűszeres tramini, 5% pinot blanc |
| Telepítés éve: | 2001-2007 |
| Tőszám: | 5210 tőke/ha |
| Metszés: | Guyot, alacsony kordon |
| Szüret: | 2020. szeptember 7. és 18. között |
| Borkészítés | |
| A kisládába szüretelt szőlőt bogyóztuk, optikai válogatósoron szelektáltuk, majd préseltük, a fűszeres traminit a két lépés között áztattuk. Az ülepített mustot alacsony hőfokon erjesztettük. | |
| Analízis | |
| Alkohol: | 12,82% vol. |
| Extrakt: | 23,2 g/l |
| Cukor: | 2,6 g/l |
| Titrálhatósav: | 6,1 g/l |
| Szervírozás | |
| Fogyasztási hőmérséklet: | 10-11°C |
| Optimális fogyasztási idő: | 2021-2023 |
| Tárolási hőmérséklet: | 15°C alatt |
| Ételajánlat: | aperitifként, beszélgetésekhez, zöldséges köretekhez, sült és főtt fehérhúsokhoz |
Kapcsolódó termékek
-
Kosárba teszem
Sauvignon Blanc 2021
3.250 Ft (bruttó)Két eltérő talajtani és mikroklimatikus adottságú dűlőnkből (Széldomb és Tavaszó) származó szőlőtermésünket különböző érési fázisban szedtü …
-
Kosárba teszem
Tricollis fehér 2021
2.450 Ft (bruttó)A borvidék három tradicionális fajtájának – olaszrizling, rajnai rizling, fűszeres tramini – házasításából készült bor, amelyet pinot blanc egészít ki …
-
Tovább
St. Martinus 2021
2.250 Ft (bruttó)A Pannonhalmi Főapátság pincészetének újbora az előző évjáratok jól bevált receptjét követi. Lendületes savképletéért a királyleányka, illat- és …
