- 20.000 Ft feletti rendelés esetén díjmentes házhozszállítás az ország bármely pontjára!
Termékeink
A PH-Érték a Pannonhalmi borvidék termelői szintű szabályozás alapján létrejött közösségi bormárkája. Alapját rajnai rizling alkotja, amelyet e házasításban olaszrizling és chardonnay egészít ki ennél kisebb arányban. Illatos képleteiért aromatikus fajták felelnek – a Pannonhalmi Főapátság tételében a borvidéki klasszikusnak számító fűszeres tramini. A több fajta gazdag íz- és illatjegyeit a gyümölcsösség foglalja keretbe. Friss, üde fehérbor a termőhely jellemzőivel.
PH-Érték 2023
3.150 Ft (bruttó)
A PH-Érték a Pannonhalmi borvidék termelői szintű szabályozás alapján létrejött közösségi bormárkája. Alapját rajnai rizling alkotja, amelyet e házasításban olaszrizling és chardonnay egészít ki ennél kisebb arányban. Illatos képleteiért aromatikus fajták felelnek – a Pannonhalmi Főapátság tételében a borvidéki klasszikusnak számító fűszeres tramini. A több fajta gazdag íz- és illatjegyeit a gyümölcsösség foglalja keretbe. Friss, üde fehérbor a termőhely jellemzőivel.
Available!
PH-Érték 2023
| Bor | |
| Bornév: | Pannonhalmi PH-Érték védett eredetű száraz fehérbor |
| Évjárat: | 2023 |
| Mennyiség: | 3.000 palack |
| Kiszerelés: | 0,75l |
| Egységár: | 4.200 Ft/l |
| Termőhely | |
| Termőhely: | Packalló, Babszökő, Tavaszó, Széldomb |
| Talaj: | lösz, fehér- és vörösagyag, agyagbemosódásos barna erdőtalaj |
| Kitettség: | déli, dél-nyugati |
| Szőlő | |
| Fajta: | 50% rajnai rizling, 15% olaszrizling, 15% chardonnay, 10% fűszeres tramini, 5% pinot blanc, 5% királyleányka |
| Telepítés éve: | 2001-2007 |
| Tőszám: | 5210 tőke/ha |
| Metszés: | Guyot, alacsony kordon |
| Szüret: | 2023. szeptember 11. és 25. között |
| Borkészítés | |
| A kisládába szüretelt szőlőt bogyóztuk, optikai válogatósoron szelektáltuk, majd préseltük, a fűszeres traminit a két lépés között áztattuk. Az ülepített mustot alacsony hőfokon erjesztettük. | |
| Analízis | |
| Alkohol: | 12,77% vol. |
| Extrakt: | 24,7 g/l |
| Cukor: | 4,4 g/l |
| Titrálhatósav: | 5,7 g/l |
| Szervírozás | |
| Fogyasztási hőmérséklet: | 10-11°C |
| Optimális fogyasztási idő: | 2024-2026 |
| Tárolási hőmérséklet: | 15°C alatt |
| Ételajánlat: | aperitifként, beszélgetésekhez, zöldséges köretekhez, sült és főtt fehérhúsokhoz |
Hasonló termékek
-
Kosárba rakom
Tricollis fehér 2023
3.150 Ft (bruttó)A borvidék három tradicionális fajtájának – olaszrizling, rajnai rizling, fűszeres tramini – házasításából készült bor, amelyet chardonnay egészít ki. …
-
Opciók választása
Prior fehér 2023
6.900 Ft – 15.500 Ft (bruttó)Az évjárat rajnai rizling termésének legszebb tételeit választottuk e bor készítéséhez. A szüret több menetben történt a legértékesebb, legszebb für …
-
Kosárba rakom
Sauvignon Blanc 2023
4.250 Ft (bruttó)Két eltérő talajtani és mikroklimatikus adottságú dűlőnkből származó szőlőtermésünket különböző érési fázisban szedtük. Az áztatott szőlőce …
