Legújabb évjáratú rozénk egy meleg évjárat bora, amely behízelgő, népszerű jegyeit a merlot-cabernet fajtáktól örökli, míg nélkülözhetetlen frissességéért a kékfrankos felel. Tiszta és vibráló frissítőital, amit a szépen beérett szőlőknek köszönhetően gazdag ízvilág vastagít.
3.150 Ft (bruttó)
Legújabb évjáratú rozénk egy meleg évjárat bora, amely behízelgő, népszerű jegyeit a merlot-cabernet fajtáktól örökli, míg nélkülözhetetlen frissességéért a kékfrankos felel. Tiszta és vibráló frissítőital, amit a szépen beérett szőlőknek köszönhetően gazdag ízvilág vastagít.
Available!
Bruttó 20.000 Ft feletti rendelés esetén ingyenes házhozszállítás az országban!
Bor | |
Bornév: | Tricollis dunántúli oltalom alatt álló földrajzi jelzésű száraz rozébor |
Évjárat: | 2024 |
Mennyiség: | 70.000 palack |
Kiszerelés: | 0,75l |
Egységár: | 4.200 Ft/l |
Termőhely | |
Termőhely: | Babszökő |
Talaj: | agyagbemosódásos barna erdőtalaj |
Kitettség: | dél-keleti |
Szőlő | |
Fajta: | 45% merlot, 40% kékfrankos, 15% cabernet franc |
Telepítés éve: | 2001-2002 |
Tőszám: | 5210 tőke/ha |
Metszés: | Guyot, alacsony kordon |
Szüret: | 2024. szeptember 17. és 27. között |
Borkészítés | |
A bor kékfrankos szőlőjét alacsony alkoholfoknál ún. rozészürettel szedtük. A merlot és cabernet franc fajták mustját léelvétellel nyertük. Az alacsony hőfokon acéltartályban erjedt bor gyümölcsös kedvességét kevés maradékcukor teszi bájosabbá. | |
Analízis | |
Alkohol: | 13,26% vol. |
Extrakt: | 23,8 g/l |
Cukor: | 3,3 g/l |
Titrálhatósav: | 5,3 g/l |
Szervírozás | |
Fogyasztási hőmérséklet: | 10-11°C |
Optimális fogyasztási idő: | 2025-2026 |
Tárolási hőmérséklet: | 15°C alatt |
Ételajánlat: | az olasz konyha remekei mellé vagy jól behűtve önmagában |
Három kékszőlőfajtánk (cabernet franc, merlot, pinot noir) házasítása, amely három dűlőben termett. Acéltartályos erjesztés és kisfahordós érlelés …
Az óvilág és újvilág találkozása! Több dűlőben termesztünk négy burgundi klónt! A pannonhalmi változatos talajtani és klíma adottság páratlan lehet …
Pinot noir szőlőfajtánkkal bíró dűlőink klónjainak hordós érlelésű borválogatása, amely a legszebb tételeket foglalja magába. Precíz, finom játék …