Skip to main content

Boraink

Legújabb évjáratú Rosénk egy meleg évjárat bora, amely behízelgő, népszerű jegyeit a merlot-cabernet fajtáktól örökli, míg nélkülözhetetlen frissességéért a pinor noir felel. Tiszta és vibráló frissítőital, amit a szépen beérett szőlőknek köszönhetően gazdag ízvilág vastagít.

SKU: rose. Kategória: .

1.890 Ft Bruttó

Bruttó 20.000 Ft feletti rendelés esetén ingyenes házhozszállítás az országban!

Rosé 2016

Termékleírás

Bor
Bornév:Pannonhalmi Rosé
védett eredetű száraz rosébor
Évjárat:2016
Mennyiség:60.000 palack
Kiszerelés:0,75l
Egységár:2.520 Ft/l
Termőhely
Termőhely:Tavaszó, Babszökő, Széldomb
Talaj:lösz, fehéragyag, agyagbemosódásos barna erdőtalaj
Kitettség:déli, dél-nyugati
Szőlő
Fajta:50% merlot, 30% pinot noir, 20% cabernet franc
Telepítés éve:2001-2002
Tőszám:5210 tőke/ha
Metszés:Guyot, alacsony kordon
Szüret:2016. szeptember 7. és október 14. között
Hozam:50l/ha válogatott, kézi szüreteléssel
Borkészítés
A bor pinot noir szőlőjét alacsony alkoholfoknál ún. rosé-szürettel szedtük. A merlot és cabernet franc fajták mustját léelvétellel nyertük. Az alacsony hőfokon acéltartályban erjedt bor gyümölcsös kedvességét kevés maradékcukor teszi bájosabbá.
Analízis
Alkohol:12,87% vol.
Extrakt:20,3 g/l
Cukor:2,1 g/l
Titrálhatósav:5,4 g/l
Szervírozás
Fogyasztási hőmérséklet:10-11°C
Optimális fogyasztási idő:2017
Tárolási hőmérséklet:15°C alatt
Ételajánlat:az olasz konyha remekei mellé vagy jól behűtve önmagában

 

Rosé-2013-252x1024