Skip to main content

Aktuális

viator-apatsagi-etterem-es-borbar-1

Szent Márton-napi csúcsborvacsora

A Pannonhalmi Apátsági Pincészet november 11-én, pénteken és 12-én, szombaton Szent Márton, a Pannonhalmi Bencés Főapátság védőszentjének tiszteletére különleges borvacsorát rendez a VIATOR Apátsági Étteremben, amelyre szeretettel várunk minden kedves érdeklődőt.

A patrónus születésének 1700. évfordulója alkalmából 2016-ra meghirdetett Szent Márton-év záróeseménye egy ritka lehetőség arra, hogy – az idei újbor kóstolásával bevezetve – a pincészet teljes csúcsborkínálata e tételekre hangolt fogásokkal társítva mutatkozzék be.

A 19.00 órakor kezdődő programon a rendhagyó borsort pénteken Liptai Zsolt, a pincészet borásza, szombaton pedig Illés Tamás, a pincészet marketing- és kereskedelmi vezetője kommentálja, az ínyenc vacsoramenüt mindkét este Gyurik Gábor, az étterem séfje készíti el gondosan válogatott alapanyagokból.

MENÜK ÉS BOROK

Pannonhalmi St. Martinus 2016

Pannonhalmi Prior 2015
Birsalmás “libamájnyalóka” amaránttal

Pannonhalmi Hemina 2015
Libamáj “au torchon” pisztáciával és sültalmás éclairrel

Pannonhalmi Sauvignon Blanc Válogatás 2015
Libazúzasaláta mustárlevéllel, vízitormával és zöldcurryvel

Pannonhalmi Viognier Válogatás 2015
Libaszárnyhússal töltött ravioli mangóval és articsókával

Pannonhalmi Pinot Noir Válogatás 2015
Báránygerincfilé céklával, fenyőmaggal

Pannonhalmi Infusio 2013
Libasült meggyes lilakáposztával és édesköménypürével

Bencés Gyógynövénylikőr
Vaníliamousse csipkebogyóval és levendulás pillecukorral

Vis Vitalis bencés ásványvíz

A menü ára 16.500 Ft/fő, tartalmazza az ételekhez társított borok kóstolónyi mennyiségét és Vis Vitalis bencés ásványvizünk korlátlan fogyasztását is.

Asztalfoglalását készséggel fogadjuk a +36-96/570-200 telefonszámon vagy a viator@viator.co.hu címen.

Szórólap letöltése

Related News

VIATOR

Évjáratbemutató borvacsora

szolooltvany

Szent Márton három szőlőoltványa Pannonhalmáról Tours-ba

A Pannonhalmi Főapátság az 1996-os millenniuma után ismét kiemelkedő jelentőségű évfordulóhoz érkezett: 1700 éve született...

Ha Pünkösd, akkor újra pincejárás a Pannonhalmi Borvidéken!