Skip to main content

Aktuális

Szent Márton-napi csúcsborvacsora

A Pannonhalmi Apátsági Pincészet november 11-én, pénteken és 12-én, szombaton Szent Márton, a Pannonhalmi Bencés Főapátság védőszentjének tiszteletére különleges borvacsorát rendez a VIATOR Apátsági Étteremben, amelyre szeretettel várunk minden kedves érdeklődőt.

A patrónus születésének 1700. évfordulója alkalmából 2016-ra meghirdetett Szent Márton-év záróeseménye egy ritka lehetőség arra, hogy – az idei újbor kóstolásával bevezetve – a pincészet teljes csúcsborkínálata e tételekre hangolt fogásokkal társítva mutatkozzék be.

A 19.00 órakor kezdődő programon a rendhagyó borsort pénteken Liptai Zsolt, a pincészet borásza, szombaton pedig Illés Tamás, a pincészet marketing- és kereskedelmi vezetője kommentálja, az ínyenc vacsoramenüt mindkét este Gyurik Gábor, az étterem séfje készíti el gondosan válogatott alapanyagokból.

MENÜK ÉS BOROK

Pannonhalmi St. Martinus 2016

Pannonhalmi Prior 2015
Birsalmás “libamájnyalóka” amaránttal

Pannonhalmi Hemina 2015
Libamáj “au torchon” pisztáciával és sültalmás éclairrel

Pannonhalmi Sauvignon Blanc Válogatás 2015
Libazúzasaláta mustárlevéllel, vízitormával és zöldcurryvel

Pannonhalmi Viognier Válogatás 2015
Libaszárnyhússal töltött ravioli mangóval és articsókával

Pannonhalmi Pinot Noir Válogatás 2015
Báránygerincfilé céklával, fenyőmaggal

Pannonhalmi Infusio 2013
Libasült meggyes lilakáposztával és édesköménypürével

Bencés Gyógynövénylikőr
Vaníliamousse csipkebogyóval és levendulás pillecukorral

Vis Vitalis bencés ásványvíz

A menü ára 16.500 Ft/fő, tartalmazza az ételekhez társított borok kóstolónyi mennyiségét és Vis Vitalis bencés ásványvizünk korlátlan fogyasztását is.

Asztalfoglalását készséggel fogadjuk a +36-96/570-200 telefonszámon vagy a viator@viator.co.hu címen.

Szórólap letöltése

Related News

Ismét apátsági borünnep Szent Orbán tiszteletére

Ismét apátsági borünnep Szent Orbán tiszteletére 2016. május 28. szombat A természettel együtt dolgozó emberek,...

Narancsbor – Pannonhalma természetesen

A Pannonhalmi Apátsági Pincészet 2010 és 2013 között ökológiai szőlőtermelést folytatott az écsi Babszökő-dűlőjében. A...

Évjáratbemutató borvacsora Pannonhalmán

A Pannonhalmi Apátsági Pincészet és a Bortársaság 2017. április 21-én, pénteken a VIATOR Apátsági Étteremben...