Skip to main content

Boraink

A borvidék tradicionális fajtája. Tipikus, klasszikus, összetéveszthetetlen fajtajegyeit az érett, meleg virágillatok írják le. Fűszerességéhez vibráló, vidám zamatjegyek társulnak, amelynek köszönhetően parfümös karaktere elegáns, izgalmas köntöst ölt.

SKU: tramini. Kategória: .

2.490 Ft Bruttó

Bruttó 20.000 Ft feletti rendelés esetén ingyenes házhozszállítás az országban!

Tramini 2016

Termékleírás

Bor
Bornév:Pannonhalmi Tramini
védett eredetű száraz fehérbor
Évjárat:2016
Mennyiség:14.000 palack
Kiszerelés:0,75l
Egységár:3320 Ft/l
Termőhely
Termőhely:Széldomb
Talaj:homokkő zárványos lösz
Kitettség:dombtető
Szőlő
Fajta:100% fűszeres tramini
Telepítés éve:2001-2004
Tőszám:5210 tőke/ha
Metszés:Guyot, alacsony kordon
Szüret:2016. szeptember 09. és 13. között
Hozam:50 hl/ha válogatott, kézi szüreteléssel
Borkészítés
A szőlőfogadást követő bogyózás-zúzás után 16 órás héjon tartást végeztünk az aromaanyagok mustba oldása érdekében, majd kíméletes préselés és hűtött, reduktív erjesztés következett.
Analízis
Alkohol:13,18% vol.
Extrakt:23,0 g/l
Cukor:2,0 g/l
Titrálhatósav:5,7 g/l
Szervírozás
Fogyasztási hőmérséklet:11-12°C
Optimális fogyasztási idő:2017-2019
Tárolási hőmérséklet:15°C alatt
Ételajánlat:aperitifként, fűszeres fogásokhoz, keleti konyha remekeihez

 

Tramini-2013-222x1024