Skip to main content

Boraink

A borvidék tradicionális fajtája. Tipikus, klasszikus, összetéveszthetetlen fajtajegyeit az érett, meleg virágillatok írják le. Fűszerességéhez vibráló, vidám zamatjegyek társulnak, amelynek köszönhetően parfümös karaktere elegáns, izgalmas köntöst ölt.

SKU: tramini. Kategória: .

2.400 Ft Bruttó

Sajnáljuk, az évjárat kifutott.

Bruttó 20.000 Ft feletti rendelés esetén ingyenes házhozszállítás az országban!

Tramini 2015

Termékleírás

Bor
Bornév:Pannonhalmi Tramini
védett eredetű száraz fehérbor
Évjárat:2015
Mennyiség:13.000 palack
Kiszerelés:0,75l
Egységár:3.200 Ft/l
Termőhely
Termőhely:Széldomb
Talaj:homokkő zárványos lösz
Kitettség:dombtető
Szőlő
Fajta:100% fűszeres tramini
Telepítés éve:2001-2004
Tőszám:5210 tőke/ha
Metszés:Guyot, alacsony kordon
Szüret:2015. szeptember 01. és 04. között
Hozam:50 hl/ha válogatott, kézi szüreteléssel
Borkészítés
A szőlőfogadást követő bogyózás-zúzás után 16 órás héjon tartást végeztünk az aromaanyagok mustba oldása érdekében, majd kíméletes préselés és hűtött, reduktív erjesztés következett.
Analízis
Alkohol:13,78% vol.
Extrakt:22,3 g/l
Cukor:3,0 g/l
Titrálhatósav:5,0 g/l
Szervírozás
Fogyasztási hőmérséklet:11-12°C
Optimális fogyasztási idő:2016-2018
Tárolási hőmérséklet:15°C alatt
Ételajánlat:aperitifként, fűszeres fogásokhoz, keleti konyha remekeihez
Tramini-2013-222x1024