Skip to main content

Boraink

A borvidék egyik igazán tradicionális fajtája, amely mára a legnagyobb területtel bír ültetvényeinken. Illatában a frissesség a meghatározó, amely leginkább a mentalevelet idézi, kiegészülve a szőlővirág illatával. Kristálytiszta szerkezetű bora ízében az érés függvényében a citrusos ízvilág teljes skáláját mutathatja be. A nagy formátumú, de mégis élénk bor komoly érlelési potenciállal bír. Jelenidőben igazi friss nyári ital, jövő időben pedig egy ízig-vérig RIESLING! Jól mutatja azon karakterét, amiért a Pannonhalmi Borvidék egyik legismertebb s legközkedveltebb fajtájává vált.

SKU: rajnai-rizling. Kategória: .

2.490 Ft Bruttó

Bruttó 20.000 Ft feletti rendelés esetén ingyenes házhozszállítás az országban!

Rajnai Rizling 2016

Termékleírás

Bor
Bornév: Pannonhalmi Rajnai Rizling
védett eredetű száraz fehérbor
Évjárat: 2016
Mennyiség: 20.000 palack
Kiszerelés: 0,75l
Egységár: 3320 Ft/l
Termőhely
Termőhely: Széldomb, Babszökő, Tavaszó
Talaj: lösz, fehéragyag, agyagbemosódásos barna erdőtalaj
Kitettség: plató dél-nyugati kitettséggel
Szőlő
Fajta: 100% rajnai rizling
Telepítés éve: 2001-2003
Tőszám: 5210 tőke/ha
Metszés: Guyot, alacsony kordon
Szüret: 2016. szeptember 26. és október 7. között
Borkészítés
A szőlő beszállítását a bogyózás-zúzás követte, majd a cefrét kíméletesen préseltük. A nyert mustot ülepítés után 12-18°C-on erjesztettük. A palackozásig acéltartályban érett.
Analízis
Alkohol: 12,87% vol.
Extrakt: 20,9 g/l
Cukor: 1,5 g/l
Titrálhatósav: 6,0 g/l
Szervírozás
Fogyasztási hőmérséklet: 11-12°C
Optimális fogyasztási idő: 2017-2024
Tárolási hőmérséklet: 15°C alatt
Ételajánlat: előételekhez, salátákhoz, spárgával készült köretekhez, tengeri halakhoz, nyáresti beszélgetésekhez