Skip to main content

Boraink

Megjelenítve 13–21 / 21 találat

  • A borvidék egyik igazán tradicionális fajtája, amely mára a legnagyobb területtel bír ültetvényeinken. Illatában a frissesség a meghatározó, amely leginkább a mentalevelet idézi, kiegészülve a szőlővirág illatával. Kristálytiszta szerkezetű bora ízében az érés függvényében a citrusos ízvilág teljes skáláját mutathatja be. A nagy formátumú, de mégis élénk bor komoly érlelési potenciállal bír. Jelenidőben igazi friss nyári ital, jövő időben pedig egy ízig-vérig RIESLING! Jól mutatja azon karakterét, amiért a Pannonhalmi Borvidék egyik legismertebb s legközkedveltebb fajtájává vált.

    2.490 Ft Bruttó
  • Az évjárat rajnai rizling termésének legszebb tételeit választottuk e bor készítéséhez. A szüret több menetben történt a legértékesebb, legszebb fürtök feldolgozása érdekében. A gondos feldolgozást követő erjesztés tartályban történt, hogy a mustot jellemző kristálytiszta szerkezet a borba öröklődhessen. Mediterrán citrusjegyeit mentás friss gyümölcsillatok és -ízek egészítik ki, amelyek széles savalapon nyugszanak. Rizlinges testességét maradékcukor kedvesíti.a

    3.750 Ft7.900 Ft Bruttó
  • A régió mély hagyományokkal rendelkező fajtáinak egyike, amely a borvidéken a legnagyobb területtel bír. Telepítésekor a nagyüzemi gazdálkodást megelőző idők fajtaváltozatait (klónjait) hoztuk vissza újra. Bora aromagazdag, friss, finom, hosszú és összetett. Sokarcú bor, amely méltó módon próbálja visszaszerezni a szőlőfajta távolabbi évtizedekkel korábban kivívott elismertségét.

    2.490 Ft Bruttó
  • Robusztus bor, amelynek illatában és ízében a mézes aromák az érett tropikáliákkal találkoznak. A héjon történő erjesztésnek illetve a héjontartásnak, valamint az újhordós érlelésnek köszönhetően rendhagyó aromavilága olyan természetes képletekből épül fel, mint a dió, mogyoró, kásás alma, vanília, lenolaj, boróka, kovász vagy a szárított narancshéj.
    A kénhasználat minimalizálása érdekében a bort nem választottuk le a finomseprőjéről, palackba is így került. A természetesség jegyében kémiai és fizikai stabilizálást sem végeztünk. Szűretlen tétel! Palackozott borunk seprőből származó üledéket, esetleg borkőkiválást tartalmazhat, ami nem borhiba, csupán a természetesség velejárója!

    4.450 Ft Bruttó
  • Robusztus bor, amelynek illatában és ízében a mézes aromák az érett tropikáliákkal találkoznak. A héjon történő erjesztésnek illetve a héjontartásnak, valamint az újhordós érlelésnek köszönhetően rendhagyó aromavilága olyan természetes képletekből épül fel, mint a dió, mogyoró, kásás alma, vanília, lenolaj, boróka, kovász vagy a szárított narancshéj.
    A kénhasználat minimalizálása érdekében a bort nem választottuk le a finomseprőjéről, palackba is így került. A természetesség jegyében kémiai és fizikai stabilizálást sem végeztünk. Szűretlen tétel! Palackozott borunk seprőből származó üledéket, esetleg borkőkiválást tartalmazhat, ami nem borhiba, csupán a természetesség velejárója!

    4.450 Ft Bruttó
  • Burgundi típusú fehérborunk, amelynek összetétele az évjárat adottságai szerint a stílust követve változik. Jelen példája magán hordozza az évjárat adottságait. Chardonnay alkotta testét, amelyre a többedszer használt fahordóban történő érlelés jegyei is hatással voltak, szépen élénkíti a sauvignon blanc savvilága és üde gyümölcsössége.

    3.250 Ft Bruttó
  • Kontinentális egzotikum! Rendhagyó fajta a borvidéken, amely 0,5 ha területével leginkább egy érdekes színfolt. Meleg, kitett területen terem, ahol a túlérést követi a szüret, amit a nagyhordós érlelés tesz igazán összetett borrá.

    3.750 Ft Bruttó
  • Nagyon egyedi bor, amely érettségének, finom fahordós jegyeinek és intenzív csalán- illetve egresaromáinak köszönhetően különleges, új metszéspont az ó- és újvilági stílus között. Hatalmas illat egzotikus gyümölcsökkel; telt, kerek és krémes korty, ízében koncentrált citrusfélékkel, ananásszal és egressel.

    3.750 Ft Bruttó
  • Bár a Pannonhalmi Apátsági Pincészet legújabb kori történetének kezdetén, a 2003-as és 2004-es évjáratokból készült chardonnay fajtabor, az e termést adó ültetvényt korszerűtlen térállása és művelésmódja miatt kivágtuk. Újratelepítését követően első terméseit a Hemina nevű borunkhoz házasítottuk. A 2013-as évjárat termését láttuk méltónak arra, hogy fajtaborként térjen vissza a chardonnay a termékpalettánkra. A bor tipikus fajtajegyekkel bír. Egyszerre érhető tetten benne a friss borok virágos élénk illatvilága, valamint a hordós érlelés nagyon elegáns, diszkrét, de támogató komplexitása. A hosszú finomseprőn tartás eredményeként a bor ízlésesen krémes rétegzettséggel bír.

    3.750 Ft Bruttó